L'alternativa più salutare ai dolci di Natale viene dal potere riequilibrante dell’avocado e da quello rimineralizzante dei datteri.
Ingredienti:
80 gr di datteri
2 avocado
40 gr di cacao
1 cucchiaio di sciroppo d'agave
1 cucchiaino di cannella
1 baccello di vaniglia (tagliatelo in due e usate solo i semi all'interno)
Preparazione:
1) Mettere i datteri in acqua tiepida per 20 minuti.
2) Sbucciare e denocciolare l'avocado.
3) Inserire tutti gli ingredienti in un frullatore incluso i datteri.
4) Lasciare riposare in frigo il composto per mezz'ora prima di consumare.
5) Consumare al cucchiaio o come crema spalmabile su pane integrale.